Der Gemeinderat ist die Vertretung der Bürger und das Hauptorgan der Gemeinde.
In Folge der Kommunalwahl 2024 besteht der Adelsheimer Gemeinderat aus den 18 unten genannten ehrenamtlichen Mitgliedern (Stadträten) und dem Bürgermeister als Vorsitzendem. Die Amtszeit der Stadträte beträgt fünf Jahre.
Ortschaftsrat Leibenstadt
In Leibenstadt gibt es außerdem einen Ortschaftsrat. Auch hier beträgt die Amtszeit fünf Jahre. Nach der Kommunalwahl 2024 setzt er sich wie folgt zusammen:
